重量:1.4-1.6kg / 隻
產地:智利
食用方法:將整隻帝王蟹解凍(冷藏1天或室溫4-6小時),在烹調前先將身體外殼打開,將內部兩旁咖啡色的鰓及中間紅色薄膜去除乾淨,加入1/2鍋的水量,鹽一小匙大火煮沸後隔水加熱5-8分鐘(勿超過10分鐘以免肉質老),可搭配香醋調味
保存方法:-18°c以下冷凍保存
來自南極無染的深海,當季現撈熟凍,採活體煮熟急速冷凍方式,保留肉質甜味及鮮度
◎圖片僅供參考,實際內容請參照標示。