
成分:虱目魚
重量:160-180g ± 10% / 片 (一片裝)
產地:台灣
保存方法:-18°C以下冷凍保存
烹煮方法:
● 煎煮法:將冷凍真空包以浸水或流水方式解凍,待無刺虱目魚肚柔軟後,將真空包末端剪開,取出無刺虱目魚肚以熱油煎至魚肉成金黃色即可食用。
● 烤箱烹煮法:將冷凍真空包完全解凍柔軟後,剪開真空包末端取出無刺虱目魚肚,放置於烤盤上,然後再放進烤箱烘烤,溫度約在250°C的條件下,加熱15分鐘,取出即可食用。
● 紅燒法:將冷凍真空包完全解凍柔軟後,剪開真空包末端取出無刺虱目魚肚,魚身沾少許的粉,放入熱油中將魚炸酥盛起放於盤上。另起油鍋將蒜末、薑末爆香,再加入適當的醬油、醋、蕃茄醬、糖、香油、水勾芡,將所有的調味料淋在魚上,最後撒上蔥花即可食用。
● 營養標示
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每90公克
本包裝含2份
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每份 每100公克
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熱量 174.6大卡 194大卡
蛋白質 19.6公克 21.8公克
脂肪 10.7公克 11.9公克
飽和脂肪 0.9公克 1公克
反式脂肪 0.0公克 0.0公克
碳水化合物 59.4公克 66公克
糖 0.0公克 0.0公克
鈉 86毫克 96毫克
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